Provensálsko - časť 3

Provensálsko – časť 3

Pokračujeme  v našom cestovateľskom seriáli po krásnej krajine zvanej Provensálsko. V predchádzajúcich dvoch častiach sme už spolu prešli zaujímavé dedinky a usadlosti, ktoré v turistických sprievodcoch nenájdete. Napriek tomu sú hodné návštevy a obdivu. Či už kvôli svojej historickej hodnote, kráse alebo atmosfére.

Dnes pokračujeme vo virtuálnom cestovaní a spoznávaní okolia Francúzskej riviéry ďalšou časťou.

Pokračovať v čítaní „Provensálsko – časť 3“
šalát Nicoise

Šalát Nicoise

Šalát Nicoise – pomenovaný podľa mesta Nice – má pôvod na Francúzskej riviére. Najčastejšie sa podáva na veľkom podnose a pozostáva z čerstvých šťavnatých rajčín, ideálne na slnku dozretých, nakrájaných vajec na tvrdo, tuniaka a dresingu z olivového oleja. Francúzsky šéfkuchár Auguste Escoffier už v roku 1903 spomína šalát Nicoise. Jeho recept na šalát : rajčiny, uhorky, papriky, cibuľu, cesnak, čierne olivy odrody Cailletier, ančovičky a na tvrdo uvarené vajcia premiešame, osolíme a okoreníme a servírujeme ich na lístkoch rímskeho šalátu, pokvapkané olivovým olejom a vínnym octom.

Pokračovať v čítaní „Šalát Nicoise“

5 dôvodov prečo žiť na Francúzskej riviére

Žijem na Francúzskej riviére. Takéto vyhlásenie má čosi do seba, však?

Aj keď sa vám možno na prvý pohľad zdá absolútne nereálne žiť na Francúzskej riviére, tento sen sa dá naozaj zrealizovať a premietnuť na skutočnosť. Ak však veríte tomu, že sa to dá a potrebujete sa len utvrdiť, že Francúzska riviéra je to správne miesto pre vás, ponúkame 5 dôvodov, prečo sa oplatí žiť na Francúzskej riviére.

Pokračovať v čítaní „5 dôvodov prečo žiť na Francúzskej riviére“
druhý domov

Druhý domov na Francúzskej riviére

Vo svete je úplne bežné, že ľudia si zabezpečia druhý domov a investujú svoje úspory do niečoho, čo sa im v čase zhodnocuje a prináša aj pasívny príjem. U nás bolo zase kedysi bežné kúpiť si „chalupu“ alebo záhradu. V čase voľna sme ich navštívili a väčšinu tohto voľného času sme aj tak minuli na jej zveľaďovanie a prácu okolo. Pričom sme si veľakrát nahovárali, že ide vlastne o relax. Sami ale vieme, že to až taký jasný relax nebol.

Viete si však predstaviť, že by to mohlo byť aj o dosť inak? Že by ste mohli vlastniť nehnuteľnosť, ktorú môžete využívať na svoju naozajstnú rekreáciu, relax a pôžitok? A navyše, ktorá bude celkovo prispievať k vášmu blahobytu alebo vám bude rovno aj zarábať?

Pokračovať v čítaní „Druhý domov na Francúzskej riviére“
dovolenka pri mori

Dovolenka pri mori – najkrajšie pláže na Francúzskej riviére

Konečne leto, konečne nastane tá dlhoočakávaná dovolenka pri mori!

Ak ju chcete mať nezabudnuteľnú, potom odporúčame naplánovať si ju na Francúzskej riviére – známej aj ako Azúrové pobrežie. Je to miesto, kde môžete cestovať po pobreží a snáď na každom možnom mieste nájdete pláž či plážičku s nádherným azúrovým morom.

Pokračovať v čítaní „Dovolenka pri mori – najkrajšie pláže na Francúzskej riviére“
Provensálsko Gordes

Provensálsko – časť 2.

Spoznávať Provensálsko je nádherné. Toľko impulzov pre všetky naše zmysly, že človek si len ťažko vyberá. Vidieť všetko sa nedá, preto sme pre vás pripravili náš seriál o Provensálsku, v ktorom vám vždy predstavíme tie naj miesta, ktoré sa oplatí navštíviť, navnímať a zažiť.

Dnes pokračujeme druhou časťou nášho seriálu Provensálsko a predstavíme si podľa abecedného zoznamu písmená D-G.

Pokračovať v čítaní „Provensálsko – časť 2.“
Formula 1

Formula 1 na Francúzskej riviére

V hlavnom meste Monackého kniežatstva Monte Carlo sa preteky Formula 1 uskutočnili prvý krát ešte v roku 1929. V tom čase sa pán menom Antony Noghes rozhodol zorganizovať súťaž automobilov medzi svojimi známymi a členmi monackého automobilového klubu. Následne sa Monte Carlo zapísalo do súťažného kalendára F1 až v roku 1950. Od roku 1955 sa ale preteky Grand Prix konajú v Monaku pravidelne každý rok.

Pokračovať v čítaní „Formula 1 na Francúzskej riviére“

Tarte tropézienne

Už ste niekedy počuli o sladkom pečive zvanom Tarte tropézienne?

Keď sa budeme rozprávať o kulinárskom umení Francúzska na riviére, túto dobrotu nemôžeme vynechať. Predstavte si nadýchanú a mäkkú briošku (sladké maslové pečivo podobné našej vianočke), ktorú naplníme lahodnou žĺtkovou plnkou crème patissière, ktorú zmiešame s bielkovým meringue krémom. Samotné pečivo je potreté rozšľahaným vajíčkom a posypané kryštálikmi cukru.

Pokračovať v čítaní „Tarte tropézienne“
Provensálsko

Provensálsko – časť 1.

Ruku na srdce, čo vás napadne, keď počujete slovo „Provensálsko“?

Trúfame si povedať, že mnohí z vás práve odpovedali levanduľa. Alebo vintage štýl. A budete mať určite pravdu. Je to obraz, ktorý sa o Provensálsku šíri všetkými cestami. Ale povieme vám rovno, Provensálsko je oveľa viac. Tento región, pre nás jeden z najkrajších na svete, ponúka omnoho viac než len pastvu pre oči a zažité stereotypy.

Pokračovať v čítaní „Provensálsko – časť 1.“