Provensálsko, región na juhu Francúzska, je známe svojou bohatou kulinárskou tradíciou, ktorá sa prejavuje aj v ikonickej rybacej polievke nazývanej Bouillabaisse. Táto polievka, pochádzajúca z prístavného mesta Marseille, je kulinárskou pýchou južného pobrežia a je obľúbenou pochúťkou nielen počas zimných mesiacov, ale aj pri sviatočných príležitostiach, ako sú Vianoce alebo Veľká noc. Pôvod a tradícia Bouillabaisse Bouillabaisse je tradične pripravovaná z rôznych druhov rýb a … Pokračovať v čítaní Bouillabaisse – provensálska rybacia polievka po domácky